Москва, Можайское шоссе, дом 22
Помогаем выбрать сыр с 10 до 21 :)
Без лактозы
Ароматный
Коровье молоко
  • Сыр Рюммер Голден

Написать отзыв

Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст!
    Плохо           Хорошо

Сыр Рюммер Голден

Roemmer Golden
  • 285 руб./100 гр.


Минимальное кол-во для заказа этого товара: 2.
Выдержка: 18 мес+
Молоко: Коровье Пастеризованное
Тип сыра: Выдержанный твердый сыр
Жирность: 43%
Аромат: Ореховый аромат
Вкус: Яркий вкус соленой карамели с пикантными нотками
Сычуг: Животного происхождения

Описание сыра Рюммер

Шедевральная Гауда, выдержанная на деревянных полках как минимум 18 месяцев.

Из всей линейки Рюммеров, мы как всегда предлагаем самый лучший, самый вкусный и выдержанный .

Во время своего созревания, сыр теряет около четверти своего веса, и круг весит всего около 9 кг.

Круглая и плоская форма так же свидетельствуют о достаточной выдержке

Во время созревания, каждая головка тщательно инспектируется вручную и безжалостно отбраковывается при выявлении каких либо отклонений

В результате достойной выдержки получается насыщенный яркий полнотелый шедевральный сыр.

Он не сильно крошится, однако структура упругая, с кристалликами кальция. В меру соленый, он удовлетворит самый взыскательный вкус любителей выдержанной гауды

Текстура золотистого, почти карамельного цвета, а аромат- божественный, протеиновые кристаллы так же свидетельствуют о большой выдержке

С чего его едят?

  • Рюммер идеален в составе любого сырного ассорти
  • Вино сортов Амонтильядо или полнотелый Шираз из бочек идеально сочетается с этим сыром
  • А порезанный небольшими кубиками или натертый на терке, Рюммер прекрасно подойдет к салатам, ввиду своего яркого аромата.
Мнение эксперта
Несоменно, похож на Гауду 1000 дней, но не такой соленый и крошащийся. 18 месяцев против 36

Ошибка!

Спасибо что делаете нас лучше!