Москва, Можайское шоссе, дом 22
Помогаем выбрать сыр с 10 до 21 :)
Острый
Ароматный
Овечье молоко
  • Сыр Рокфор

Написать отзыв

Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст!
    Плохо           Хорошо

Сыр Рокфор

Roquefort pack
  • 485 руб./1 шт. -100 гр.


Молоко: Овечье непастеризованное
Тип сыра: Голубой яркий сыр
Жирность: 49%
Аромат: Аромат голубого сыра
Вкус: Яркий, сливочный, соленый
Сычуг: Животного происхождения

Описание сыра Рокфор

Рокфор - любимый сыр французских королей и баронов, производство этого сыра строго контролируется государством,

А сам сыр обладает статусом защищенного местоположения.

Сыр выдерживается в пещерах Рокфор в течении 5 месяцев. Текстура - влажная, сыр легко крошится при нарезке

Вкус- острый, сливочный, яркий, с солеными нотками. Аромат- сильный

С чем едят Рокфор?

  • Выбирайте красное сухое яркое вино, например Французский сорт Бордо
  • Но, гурманы всего мира предпочтут сухому сладкое вино, например Сотерн (Sauternes)
  • Рокфор прекрасно сочетается в качестве ингредиента в салатах вместе с грушей и орешками
Мнение эксперта
Наиболее яркий представитель голубых сыров. Этот вкус сложно затмить каким-либо вином, поэтому лучше использовать контрасты с сладкими сортами.

Ошибка!

Спасибо что делаете нас лучше!