Москва, Можайское шоссе, дом 22
Помогаем выбрать сыр с 10 до 21 :)
Выбор редакции
Отлично тянется
Ароматный
  • Сыр Био Альпикинёр в коре дуба

Написать отзыв

Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст!
    Плохо           Хорошо

Сыр Био Альпикинёр в коре дуба

Bio Alpikiner Swiss
  • 321 руб./100 гр.


Молоко: Коровье Пастеризованное
Тип сыра: Полутвердый сыр
Жирность: 48%
Аромат: Яркий "носочный" аромат
Вкус: Мощный землистый вкус, с нотками сыровяленого мяса, лука и ...фруктов
Сычуг: Животного происхождения

Описание сыра Био Альпикинёр

Швейцарский полутвердый сыр, выдержанный в коре дуба

Обладает очень ярким ароматом, интересным внешним видом и богатым вкусом с нотками разнотравия и сливок.

Сыр произведен в кантоне Швиц, в экологически чистой местности, без каких либо искусственных добавок и кормов для животных

Выдержан не менее полугода, текстура даже чуть маслянистая, вязкая

Как есть сыр Био Альпикинёр?

  • Перед подачей на стол, дайте постоять сыру около часа при комнатной температуре
  • Правильно подобранное полнотелое таниновое вино сыграет на руку, и сыр полностью раскроет свой сложный вкус
  • Нужно аккуратно подбирать сыры к нему на сырном плато, он легко может затмить нежные сыры своей невероятной мощностью
Мнение эксперта
Вот ради такого вкуса я готов смириться с его иногда ярким ароматом. Просто идеален к вину. Достойный представитель швейцарских сыров с мытой коркой.

Ошибка!

Спасибо что делаете нас лучше!